Новости по рубрике - Интересное и полезное
-
Пышная шаньга
Ингредиенты: 1 литр теплой воды, 200 гр. подсолнечного масла, 3 яйца, 1 столовая ложка сухих дрожжей (11 гр.), 1 столовая ложка соли, сахар по вкусу, мука. По этому рецепту получится три большие сковородки шаньги. При желании можно уменьшить пропорции.
-
Вяленый гусь
Гуся следует тщательно промыть, обработать и разделать. Разрезать мясной продукт надо вдоль грудной части, также сразу полностью отрезать шею и половинки крыльев. Остатки влаги с гусиной тушки убрать салфетками, затем вставить в грудную часть деревянную распорку, чтобы мясо можно было беспрепятственно натирать. В качестве распорки можно использовать палочки от мороженого, для суши или просто веточку без коры.
-
Борщ на ребрышках
Продукты: свекла– 2-3 шт, лук – 1шт, свиные ребрышки – 5 шт, капуста – 400 гр, морковь – 1-2 шт, картофель – 5-6 шт, зубчик чеснока, лавровый лист – 1-2 шт, соль – 1ст. лож., перец горошком – 3шт, помидоры – 2шт, зелень.
-
Яйца в маринаде
Необычным рецептом приготовления яиц поделилась с нами Альфия Алишева из поселка Ильичевский.
-
Салат «Женский каприз»
Ингредиенты: куриная грудка – 200 гр, огурец – 1 шт., чернослив – 100-200 гр, яйца – 3 шт., лук – 1 шт., орехи – 100 гр., майонез, соль по вкусу, петрушка для украшения.
-
Салат «Черный жемчуг»
Продукты: Два яйца, одна большая пачка крабовых палочек, 200 грамм твердого сыра, чернослив, 100 грамм сливочного масла, грецкие орехи, майонез.
-
Рецепт приготовления чак-чак
В прошлом году творческий коллектив редакции «Якты юл» («Светлый путь») провел районный конкурс «Чак-чак шоу». Тогда участники конкурса удивили всех различными композициями из чак-чака. Как говорится, в творчестве не существует границ. Редакция газеты «Якты юл» («Светлый путь») и в этом году планирует организовать этот конкурс в более масштабном формате. На прошлогоднем «Чак-чак шоу» в основном приняли участие женщины среднего и старшего возраста. В этом году хотим пригласить более молодых хозяюшек – мастериц по приготовлению национального блюда.
-
Пряничный домик
Ингредиенты: 1 яйцо, 3 ст.л. меда, 20 г слив.масла,150 г сахара, 0.5 ч.л. соды, мука ~ 1.5 стакана. Для сахарной глазури: 1 стакан сахарной пудры, 1 белок, щепотка лимонной кислоты.
-
Морковный торт с крем-чиз
Морковный торт с крем-чиз
-
Баклажаны хрустящие
Ингредиенты: баклажаны 80 г, сливочный сыр 15 г, кукурузный крахмал 20 г, подсолнечное масло 200 мл, кунжутное масло 5 мл, помидоры 80 г, сладкий соус чили 30 мл, соль, семечки подсолнуха, кинза, укроп.
-
Салат с ананасом
Ингредиенты: отварная или копченая куриная грудка, 1 головка лука, сыр, 1 банка консервированных ананасов, майонез, уксус.
-
Гусь с черносливом
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления гуся. Мой рецепт очень простой.
-
Праздничный рулет
Ингредиенты: 0,5 кг печени, 2 яйца, чеснок, 2-3 столовых ложки сметаны, 0,5 стакана молока, 4-5 столовых ложек муки, 1-2 шт. моркови, 2 головки лука, зелень, растительное масло, майонез, соль и перец по вкусу.
-
Салат «Калейдоскоп»
Ингредиенты: 300 грамм отварной говядины, 2-3 помидора, 1 болгарский перец (лучше взять желтого цвета, так салат получится ярче), 1 головка красного лука, 1 банка консервированной фасоли, растительное масло, уксус.
-
Французское печенье
Французское печенье