Салат «Женский каприз»

admin, 26 января 2020 - 10:25

483

Ингредиенты: куриная грудка – 200 гр, огурец – 1 шт., чернослив – 100-200 гр, яйца – 3 шт., лук – 1 шт., орехи – 100 гр., майонез, соль по вкусу, петрушка для украшения.

Приготовление:
Выкладываем слоями: первый слой – куриная грудка, отваренная в соленой воде и мелко порезанная. Второй слой – мелко порезанный лук (для того, чтобы избавиться от горечи можно предварительно подержать в горячей воде), майонез. Затем выкладываем огурец, протертый через терку. Следующий слой – мелко нарезанный чернослив, Пятый слой – яйца, протертые через терку. Сверху посыпаем измельченным грецким орехом. Украшаем петрушкой. Каждый слой промазываем майонезом. Убираем готовый салат на несколько часов в холодильник.