Кышын табынга яшелчәләрдән тәмле салат куясыгыз килсә, бу рецепт бик уңайлы. Тәкъдим ителгән продуктлардан якынча 4–5 литр салат ясарга була.
Кирәкле ингредиентлар:
- 3 кг помидор
- 1 кг суган
- 1 кг кишер
- 1 кг татлы борыч
- 1 стакан дөге
- 0,5 л үсемлек мае
- 1 стакан шикәр комы
- 2 аш кашыгы тоз
- 2 аш кашыгы уксус
Әзерләү тәртибе:
Помидор, суган, кишер һәм татлы борычны иттарткычтан чыгарабыз. Әзер яшелчә массасына дөге, үсемлек мае, шикәр комы һәм тоз өстәп, барысын бергә яхшылап болгатабыз.
Катнашманы 40 минут дәвамында кайнатабыз. Уттан алгач, 2 аш кашыгы уксус салып, яхшылап болгатабыз. Әзер салатны стерильләштерелгән банкаларга тутырып, капкачлар белән ябабыз. Шулай итеп, кыш буена сакланырлык тәмле һәм туклыклы салат әзер!
"Якты юл" газетасына язылыгыз һәм Тукай районындагы яңалыкларны, вакыйгаларны белеп торыгыз
Нет комментариев