Кызыклы һәм файдалы рубрикасы буенча яңалыклар
-
14 сентябрь 2020 - 15:20Яшелчә салатыИштирәк авылыннан Наилә Нургалиева кышка саклауга түгел, бүген ясап ашарга мөмкин булган салат рецепты белән бүлешә.
-
13 сентябрь 2020 - 10:55Базиликлы помидорИнде күп кеше кыяр-помидорын тозлап, салатларын ясап, сакларга алып куйды. Ләкин яшелчәләрне урнаштырып бетерергә өлгермәгәннәр дә бардыр. Иске Җирекле авылыннан Гөлназ Зарипова андыйларга бик тәмле, базилик белән тозланган помидор рецепты тәкъдим итә. Гади дә, үзенчәлекле дә рецепт. «Ел дә шулай әзерлим, дусларым, туганнарым да рецептны куллана, безгә бик ошый!» – дип яза ул.
-
12 сентябрь 2020 - 11:30Ничек итеп баллы виноград үстерергә?Күп кенә бакчачылар соңгы елларда виноград үстерә. Әмма безнең табигать шартларында күпчелек очракта бу җимеш өлгереп бетә алмый, ул бераз әчерәк була. Татарстанда баллы виноград үстерү – ул үзе бер фән. ТР Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы тәҗрибәле виноградчылар белән берлектә әлеге җимешне үстерү буенча киңәшләрен бирүне дәвам итә. Алар тукайлыларга да мул һәм баллы уңыш алырга ярдәм итәр.
-
24 август 2020 - 16:20Как ясауКак – халкыбыз ярата торган затлы сый. Әбиләребез чәк-чәк кенә кабып, как белән чәй эчә торганнар иде. «Әлү кагы» дигәне аеруча тәмле булып истә калган. Без дә как ясарга өйрәник әле. Киптерү җайланмасы булган кешегә аның бер авырлыгы да юк.
-
22 август 2020 - 14:55Әй, алмасы, алмасы!Алманың ниндиләре генә юк?! Алсу, кып-кызыл татлы алма, сары гәрәбәдәй баллы һәм сутлы алма. Яшел зөбәрҗәттәй семеринка белән антоновка алмалары... Балачакта әни ранетка дигән эре булмаган баллы алмаларны сабагы белән кайната торган иде. Шуның сабагыннан тотып тәмләп чәй эчүләр, алма бәлешләре... Ә әби ясаган алма кагы?! Телеңне йотарлык була торган иде. «Әлү кагы» дигәне аеруча истә калган. Бу затлы ризыкны әбиләр Рамазан уразасында авыз ачканда чәйләренә салалар иде. Чәк-чәк кенә кабып, каклы чәй эчүләр ни тора! Әбиләребез, әниләребез традицияләрен дәвам итеп, как коярга, алма киптерергә, алма бәлешләре пешерергә өйрәник әле. Берочтан алманың файдасы хакында да исебезгә төшерербез.
-
21 август 2020 - 15:15Алма бәлеше – «Шәргыя»Халыкта «Шарлотка» исеме белән дан казанган бу бәлеш безнең гаиләдә «Шәргыя» исемендә. Бу бәлешне әзерләү өчен артык күп вакыт таләп ителми. Аны балалар да, олылар да ярата.
-
20 август 2020 - 14:35Таба икмәге – тәбикмәкТабигый ысул белән ясалган чүпрәгә куелган камырдан кабартмалар, коймак-тәбикмәкләр дә бик нык уңа.
-
20 август 2020 - 12:55Шифалы эчемлекӘбиләребез чәй гөмбә-сен бик яратып кулланалар иде. Безгә бу яхшы традицияне дәвам итәргә кирәк.
-
15 август 2020 - 17:20Тавык бавыры гына, димәБик күпләр тавык бавырының бер файдасы да юк дигән фикердә. Һәм алар ялгыша.
-
14 август 2020 - 12:20Август аенда бакча җиләген ничек тәрбияләргә?Август ае ул бакча җиләген (викторияны) тәрбияли торган вакыт. Бу айда аны тиешенчә карасаң киләсе елга уңыш мул булачак. Август аенда бакча җиләгенең яфракларын арттыруның икенче дулкыны башлана, ул яңа мыеклар җибәрә, яңа чәчәк бөреләренә нигез салу башлана.
Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84