ФРАНЦУЗ ПЕЧЕНЬЕСЫ

Камыр: 400 грамм он, 4 аш кашыгы сөт, 300 грамм атланмай яки маргарин, 1 пакет разрыхлитель, 1 аш кашыгы какао.
2 йомырка сарысын бер аш кашыгы какао белән болгарырга, 4 калак сөт өстәргә. Җебетелгән майга он салырга. Онны алдан ук разрыхлитель белән бутап куярга кирәк.
Эчлек: 400-500 граммлы ике пачка эремлек, 200-300 грамм шикәр комы, 3 йомырка һәм 2 йомырка сарысы кирәк. Пешерү формасына пергамент җәяргә. Духовканы 160 градуска кадәр җылыталар. 30-40 минут кечкенә утта пешерергә.
Помадка: 200-300 грамм шикәр комы, 2 аш кашыгы какао, 4 аш кашыгы су, 100 грамм атламай. Кайнатуга җиткерергә.
Әзер француз печеньесын помадка белән каплыйбыз. Төнгә суыткычка куйсак, тагын да тәмлерәк була. 

Гүзәл МИҢНЕХАНОВА,
башкарма комитетның баш белгече