«Осеннее изобилие»: Конкурсантка № 17 Дарья Портнова

Даша Портнова из села Шильнебаш самая юная участница нашего конкурса. Ей 7 лет. Но она большая помощница маме в огороде и по дому. Вот что написала она в своем письме нашей редакции:

«Я тоже помогаю своей маме Елене и брату Жени в уборке урожая. И когда мы дружно перебирали картошку, я увидела две картошки в виде весёлых утят. Вот оно и есть «Осеннее изобилие»! А какие разные блюда можно приготовить из картошки: пюре, жаренную, тушённую, фри, драники, запеканку... Пальчики оближешь!

Вот самый вкусный рецепт из них:

Жареная картошечка с курочкой по домашнему

7-8 картофелин

300 г мяса курочки

Масло растительное для жарки

Соль и приправа для курочки

Картошечку очистить и вымыть, нарезать кубиками, посолить и приправить приправой для курочки. Лук нарезать кольцами, мясо курочки нарезать кубиками, немного посолить и добавить ту же приправу. На разогретую сковороду с маслом положить мясо из курочки и обжарить его с луком. Добавляем картошечку, чуть-чуть помешивая лопаточкой. Как только начинает образовываться корочка, накрываем крышкой. Доводим до готовности. Приятного аппетита!»