Райондагы иң тәмле чәкчәк
Без «Йолдыз» балалар фольклор коллективы белән Иштирәкнең иң яхшы кондитерларының берсенә кунакка бардык.
Нәзилә Таһир кызы Ногманова Актаныш районының Чалманарат авылында туып үскән. 2000 елда Иштирәк мәктәбенә башлангыч сыйныфлар укытучысы булып эшкә урнаша. 2002 елда искиткеч авыл егете Дамир Ногмановка кияүгә чыга. Түбән Камада 17 ел яшәгәннән соң Иштирәккә кайтып йорт төзегәннәр. Хуҗалык алып барганнар: үгезләр, тавыклар тотканнар, теплицаларда яшелчәләр үстергәннәр, ә ишегалдында төрле матур чәчәкләр үстергәннәр. Дамир белән Нәзилә-бәхетле ата-аналар. Бүген алар ике матур ул үстерәләр: Данияр һәм Данис.
2019 елда әнисе Назиләгә чак-чак әзерләү серләрен ача. Ире Дамир бу эш белән җитди шөгыльләнергә тәкъдим итә. Менә инде 4 ел дәвамында Нәзилә Ногманова иң тәмле чәк-чәк әзерли. Аның даны бөтен районга таралды. Аның осталыгы турында ишеткәч, татлы ризыкны Мәскәү, Чиләбе, Башкортостан, Удмуртия һәм хәтта Гарәп Әмирлекләреннән дә заказ итәләр. Коръән уку, никах, Иштирәк һәм тирә-як авылларда исем кушу йоласы бер генә кичә дә Нәзилә чәкчәкләресез үтми.
- Атнага 20 килограммга якын пешерәм, ә елына 900 килограмм чәкчәк чыга, – ди оста хуҗабикәбез.
Бүген Нәзилә яшь кызларга чәк-чәк әзерләү серләрен ача, алар өчен мастер-класслар үткәрә.
«Мин бик бәхетле хатын. Көннән-көн үз эшемне күбрәк яратам. Мин булганым өчен шатлык һәм рәхмәт белән яшим», – диде хушлашканда алтын куллы хуҗабикә Нәзилә Ногманова.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев