Настроение поднимут «веселые» продукты

Известно: когда настроение падает, хочется его поднять. И человек начинает заедать хандру пирожными, булками, конфетами... Хорошо, если не часто и не много. А если постоянно, например в осеннее или зимнее время? Это уже плохо. Человек при этом забывает или просто не знает, что избыток сахара может привести к обратному эффекту - усилению депрессии.

Более того, поедание сладкого может войти в привычку. И организм начинает вырабатывать много инсулина для переработки сахара и постоянно требовать свою порцию сладкого. Если отказать ему в этом, резко понизится настроение. Многие пытаются заменить сахар пищевыми добавками, так называемыми подсластителями. Это не лучший вариант. Они тоже могут привести к депрессии.

В «сонливое» время года многие злоупотребляют кофе, пьют по 3-4 чашки в день, а то и больше. Естественно, что вырабатывается зависимость от кофеина, и без этого допинга человек чувствует себя скверно. Более того, кофеин стимулирует выработку кислоты, которая раздражает стенки желудка. Не пейте кофе более 2 чашек в день! Не пейте кофе натощак, закусывайте его чем-нибудь. Или переходите на кофе без кофеина. Пусть в рационе присутствуют также чай с лимоном, морсы, соки.

Не ограничивайте себя в потреблении продуктов, без которых депрессивность усиливается, например, растительных масел и жирной морской рыбы. Среднестатистический россиянин съедает в год 13 кг рыбы, а должен - не менее 24!

Не забывайте, что без достаточного количества в организме магния, фолиевой кислоты и витамина В6, которых много в овощах, фруктах и зелени, уровень содержания серотонина в мозге падает, а это очень важное вещество для хорошего настроения. Ешьте сыр, мясо курицы и индейки (но не красное мясо), хлеб грубого помола, макароны. В них содержатся вещества, предшественники гормонов радости.

Пусть на вашем столе будет больше «веселых» фруктов и овощей - апельсинов, мандаринов, моркови, тыквы, сладкого перца, ананасов и кукурузы. Эти низкокалорийные продукты своей оранжево-желтой гаммой не только создадут настроение, но и принесут организму пользу. Как, впрочем, орехи, бананы, листовая зелень - они хорошо снижают возбудимость и нормализуют сон.

Н. Ковалевская.
(«Земля-землица»).

Также вам могут быть интересны следующие материалы:

Клюква против простуды