Вести

Не обесценивайте хлеб!

20 августа 2020 - 11:10 Автор:

Ризида Камалова

623

Когда я проезжаю мимо тучных, отливающих золотом нив, возникают чувства, которые сложно объяснить словами. Дыхание замедляется, все посторонние думы отходят на второй план. Видишь, что хлеб уродился, и на душе становится спокойно, радостно. Мысленно благодаришь хлеборобов за труд и невольно переносишься во времена беззаботного детства, когда вместе с друзьями играли на полях колосящейся ржи.

Мы, поколение, рожденное в 60-х годах прошлого века, не знали, что такое голод. Хлеб, картошка, молоко, яйца – основная пища обычной деревенской семьи. Может быть, не всегда эти продукты были на столе одновременно, но хлебушек был всегда. Помню, когда мы учились в начальных классах, покупали в сельском магазине вафли, из расчета одна пачка на троих. На три делить легко – в одной пачке было как раз три штуки вафель. Да и стоили они 21 копейку – с каждой по 7 копеек. Но я не помню ни вкуса, ни запаха тех вафель. Может быть потому, что сейчас в магазине их великое многообразие. А вот вкус ржаного хлеба, который наша бабушка пекла в печке, невозможно забыть. Это незабываемое и яркое впечатление детства, которое сопровождает всю жизнь.
Конечно, мы слышали от родителей, бабушек и дедушек о том, что были времена, когда еды не хватало. Однако нам повезло, мы никогда не страдали от голода. В 90-е годы пришлось тяжеловато, но и тогда мы не сидели без куска хлеба. Мало того, было и масло, купленное на талоны, которое мы тонким слоем намазывали на хлеб. Сегодня нам тоже не грозит продовольственный кризис, полки магазинов полные, выбор широк.
Не правда ли, нам ведь и в голову не приходит, что где-то на планете Земля есть люди, которые не могут досыта поесть. Не зря говорят, что сытый голодного не разумеет. Мы больше интересуемся жизнью успешных людей. Да и на просторах Интернета в первую очередь в глаза бросается информация о том, как живут олигархи, «звезды». Нуждающиеся на заднем плане. Они должны сами позаботиться о себе, находить выход из сложной ситуации. Но все же есть попытки привлечь внимание общества к проблеме голода – об этом свидетельствует сайт Аzatliq.org. В статье, которая называется «Количество голодающих растет», приведены следующие данные:
«Количество голодающих в мире к 2019 году было более 690 миллионов, говорится в отчете детского фонда ООН – UNICEF. Десяткам миллионов людей не хватает калорий для обеспечения себя энергией. Но и это только верхушка айсберга. 3 миллиарда человек не могут питаться здоровой пищей, говорится в отчете.
Начиная с 1970 года и до 2015 года количество голодающих уменьшалось. В развивающихся странах снизилось с 35 процентов до 15 процентов. Организация объединенных наций ставит перед мировым сообществом задачу ликвидировать проблему голода к 2030 году. Но начиная с 2015 года количество голодающих растет, и к 2019 году оно выросло на 60 млн. Пандемия коронавируса еще больше повлияет на рост числа голодающих, говорится в материале.
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш предупредил, что из-за пандемии коронавируса возможен продовольственный кризис. «В мире достаточно продовольствия, чтобы прокормить все население, но более 820 млн людей и сегодня не едят досыта, и их число, безусловно, будет расти. Около 144 миллиона детей в возрасте до пяти лет страдают от отставания в росте», – сообщил он.
В мире голодают почти 690 миллионов человек, или 8,9 процента населения мира – что составило рост на 10 миллионов человек за один год и почти 60 миллионов за пять лет. По оценкам, в 2019 году около 2 миллиардов человек в мире не имели регулярного доступа к безопасным, питательным и адекватным продуктам. Конечно, цифры впечатляют, а самое страшное – количество голодающих увеличивается.
Кто-то недоедает, а мы порой ленимся наклониться и поднять упавший кусок хлеба. Мы к нему равнодушны, потому что всегда сыты, не знаем, что такое голод. Во все времена небрежное отношение к хлебу, обесценивание его важности приравнивалось к непростительному оскорблению. Мы воспеваем труд земледельцев, радуемся высокому урожаю, а ценность того хлеба, что лежит у нас на столе, не замечаем. Хлеб – символ достатка, благополучия, символ самой жизни. Давайте будем помнить об этом! Пусть никогда нам не доведется жить в бесхлебные времена.