Кызыклы һәм файдалы рубрикасы буенча яңалыклар
-
Баланнан желе ясау рецепты
Тәмле булсын!
-
Миләштән джем рецепты
Миләштә А витамины кишергә караганда да күбрәк. С витамины буенча ул хәтта лимонны да уздыра.
-
Кар яуганчы каплап калыгыз...
Алдагы көннәрдә кар явуы һәм суыклар көтелә.
-
Кабактан аш пешерәбез
Безнең күбебез кабакны бигүк өнәми. Ә юкка!
-
Гөмбә җыяр вакыт
Быелурманнарда гөмбә күп, диләр. Шулай булгач адашмый гына гөмбәгә барып кайтыйк та, тозлап , маринадлап куйыйк, тәмле ашлар пешерик. Сезгә берничә рецепт тәкъдим итәбез.
-
Әйдәгез, «Кишер тәкәсе» пешерәбез
Инде кишер дә алыр чак җитте. Бу яшелчәне вакытында казып алмасаң ярыла башлый. Кишердән бик тәмле ашлар, камыр ризыклары әзерлиләр. Кишер- витаминнар чыганагы.
-
АЛМА ПИРОГЫ
Бу пирогны пешереп карасагыз, нишләп мин моны элегрәк пешермәдем икән диярсез. Ул шундый тәмле, йомшак... кыскасы -телне йотарлык. Пешергән кебек тә тугел, ул өстәлдән шунда ук юк була.
-
Киләсе җәй уңышын быел көздән кайгырту кирәк
Ашлама кертәбез. Уңышны җыеп алганнан соң, агачларга ашлама кертәләр. Моны җәйге сезон эчендә «таушалган» туфракны яхшырту өчен башкаралар. Беренче кар яуганчы җирне эшкәртеп калдыру кирәк. Кәүсә әйләнәсендәге җирне 10 – 15 см тирәнлегендә казып чыгу төрле корткыч һәм паразитлардан котылырга ярдәм итә. Казыганнан соң туфракны тигезләмәгез. Тигезләнмәгән туфрак яз көне суны үзенә яхшырак сеңдерәчәк. Аннары ашлама кертү эшен дә башкарырга була.
-
Кызыл чөгендер бик тә файдалы
Чөгендерне элек-электән зәңгеләгә каршы чара буларак кулланганнар. Тамырларында төрле витаминнарның күп булуы авитаминозларны булдырмауда зур роль уйный. Азык итеп чөгендернең яфракларын да кулланырга ярый, аларда С витамины (50 мг% кадәр) һәм каротин (А провитамины) бар. Тимер һәм кобальт тозлары булганлыктан, чөгендер азканлылыктан бик файдалы. Бертигез күләмнәрдәге чөгендер, кишер һәм әче...
-
Иртән кәһвә эчмәгез
Соңгы вакытта кәһвәнең файдасы турында күп сөйләделәр – бу эчемлек баш мие һәм йөрәк эшчәнлегенә уңай йогынты ясый, кан әйләнешен яхшырта, матдәләр алмашынуын тизләтә икән. Тик шул ук вакытта аны бөтен кешегә дә эчәргә ярамый – ул кайбер кешеләрдә йөрәк һәм ашказаны авыртулары тудыра ала .
-
Кабак өлгерде...
Кабактан бик күп ризык әзерләргә була. Әйтик, кабак бәлеше, кабак согы, кабак кайнатмасы, кабак токмачы, кабаклы соус, кабаклы аш-пюре, гәршүктәге кабак.... Бавыр һәм бөер авыруларыннан интегүчеләргә кабак ашарга кирәк. Ул тиз эшкәртелә, сәбәпчесе картлык булган барлык авруларга да уңай тәэсир ясый. Кабак боткасы ябыгырга теләүчеләр өчен аеруча файдалы. Ул матдәләр...
-
Бәрәңге тәкәсе
Ике көн пешерәм дип йөри торгач өченче көнне тәки пешердем. Безнеңчә «тәкә», улым әйткәндәй «текә». Камыр өчен сөт, үсемлек мае, 3-4 аш кашыгы майонез, тоз, шикәр комы, он. Сөтне җылытып эшлибез. Камырны тәмам суынганчы ял иттерәбез. Эчлек өчен туралган бәрәңге, тоз - борыч, пешеп чыккач эченә салыр өчен акмай.
-
Ташкабак коймагы
1 ташкабак (чистартып, угычтан уабыз, тоз сибеп болгатабыз, 10-15 минут торгач согын сыгабыз).
-
Ташкабак торты
2 уртача ташкабакны кыргыч аша уабыз, шул массага суы чыксын дип, әзрәк тоз сибеп куябыз. Аннары, суы чыкач, массаны каты итеп сыгабыз һәм аңа 3 йомырка, тәменчэ тоз, борыч өстәп, 3-4 аш кашыгы тирәсе он салабыз. Массаны туглагач, аны коймак табасында кыздырырга тотынабыз. Кыздырган чакта сеңгән артык мае чыксын өчен, әзер беленнәрне кәгазь салфеткага куеп торабыз. Беленнәрне пешереп бетергәч, торт өчен кирәк булачак кремны әзерләүгә керешәбез. Крем өчен: майонез яки сөт өсте алабыз. Шуңа кыргычтан чыгарып сарымсак, укроп салып болгатабыз.
-
Яңа маршрут буенча өстәмә рейс
Алдагы санда без районда «Кафе “Уют”» – «Подсолнухи» микрорайоны – «Восточный» микрорайоны буенча 119 санлы яңа маршрут йөриячәге турында язып чыккан идек инде.