Кызыклы һәм файдалы рубрикасы буенча яңалыклар
-
Яңа елдан нәрсә көтәбез?
Әле кайчан гына 2019 елны каршы алган идек, инде 2020 елга аяк басарга да санаулы гына көннәр калып бара. Вакыт дигәнең сизелми дә үтә. Яңа елны һәркем матур өметләр, изге хыяллар белән көтә. Нәкъ менә Яңа елда ниндидер бер могҗиза булыр кебек. Аеруча балалар өчен Яңа ел иң матур, иң күңелле, иң көтеп алган бәйрәмнәрнең берсе. Шулай булмый мөмкин дә түгел. Ул бит матур уй-хыяллар, сихри мизгелләр, кызыклы, мавыктыргыч, иң мөһиме – көтелгән бүләкләр бәйрәме. Без үскән чорда тәм-том салынган капчык иң зур бүләк иде! Авылларда җигелгән тарантаслар белән, гармуннар уйнап, Кыш Бабай белән Кар кызы ул бүләкләрне үзләре таратып йөрер иде. Алма, мандарин, карамель конфетлары, пачкалы вафли-печеньелар булыр иде ул пакетларда. Ә мәктәптә Яңа ел кичәсенә әзерләнү үзе бер вакыйга иде. Спортзалда торган зур чыршыны бергәләп бизибез, аңа кәгазьдән, башка төр материаллардан уенчыклар ясыйбыз. Бүгенге кебек ниндие кирәк шундый уенчыклар тезелеп тормый иде ул чакта кибетләрдә. Рәсем конкурслары, стена газеталары бәйгеләре тагын... Хәзер заманалар бераз үзгәрде, балаларның ихтыяҗлары да күпмедер артты. Өлкәннәр нинди уй-фикерләр белән яши дә Яңа ел алдыннан, балаларыбыз Кыш бабайдан нинди могҗиза көтә? Газета укучыларыбыздан без шул хакта сораштык.
-
Кабак кына димәссең...
Кабакның 90 проценты судан торса да, анда күплгәән төр витаминнар, аминокислоталар, аксымнар һәм углеводлар бар. Дөресрәге, аның составы А, С, Е, D, РР, К һәм В төркеме витаминнарына, шулай ук сирәк булган Т витаминына бай. Кабакта фтор, магний, бакыр, кальций, цинк, марганец, фосфор, йод кебек минераллар да бар. Шуның өстенә, кабакны бүлмә температурасында сакларга була һәм шул шартларда да файдалы матдәләрен югалтмый. Кабакта каротин күләме кишердән биш мәртәбә күбрәк. Каротин организмда А витаминына әверелә һәм актиоксидант буларак хезмәт итә. Бу матдә күзләрнең сәламәтлеген саклый, җәрәхәтләрне, янган урыннарны, язваны төзәтә.
-
Кабак ашы
Суровка поселогыннан Лилия Кыяметдинова кабактан аш рецепты җибәрде.
-
Язу карасы һәм... тормыш сабаклары
Компьютер заманы булса да, шариклы ручканы күп итеп сатып алам һәм, ни гаҗәп, бик тиз кулланып та бетерәм. Күпчелек вакыт текстны турыдан-туры компьютерда җыйсам да, рәхәтләнеп кулдан язарга да яратам. Бу хобби бугай. Яраткан шөгылемнең ярты гасырлык тарихы бар. Һәм ул шәмәхә төстәге язу карасы – перо белән бәйле.
-
Пешерелгән кабак
Кабакны санаулы минутлар эчендә бик тиз генә пешерергә мөмкин.
-
Кабаклы ботка
Минем кабаклы ризык әзерләү рецептым бик гади.
-
Тавышлы нигез
Тормыш шундый нәрсә инде ул – акча, байлык дигән төшенчәләр бик матур яшәгән гаиләләрне дә боза, туганнар арасында уза алмас күпер сала, татулык, дуслык дигән матур сыйфатлар тамырыннан юкка чыга. Йорт, фатир, җир кишәрлеге өчен гомергә бәхәскә кермәс кебек тоелган туганнар да якага-яка килә.
-
Чәйнек һәм... чәйнек кенә дә түгел
(Әнием һәм абруйлы журналист Миншәех Зәбировның рухларына багышлыйм)
-
Дөрес туклану буыннарны чистарта
Буыннарга тоз утырганда авырту күзәтелә, кеше авыр хәрәкәтләнә башлый. Мондый хәл күпләргә таныш. Буыннар сәламәт булсын өчен организмны тоз, токсин матдәләрдән чистартырга кирәк. Беренче чиратта күп сыеклык эчү зарур. Әйтик, артроз белән авырганда көн дәвамында, кимендә, 8 стакан су эчәргә киңәш ителә. Компот, морс, шулпа эчү файдалы.
-
Гаиләдә кем баш?
Гаиләгездә кем баш, соңгы сүзне кайсыгыз әйтә? Карарларны икәү кабул итәсезме, әллә берегезнең генә фикере исәпкә алынамы? Сездә ир баш, хатын муенмы? Психологлар әйтүенчә, кемнең баш буласы бергә яши башлауның беренче чорында ук билгеләнә. Соңыннан лидерлык өчен көрәш файдасыз.
-
Нәзере башына төште...
Алма бик иртә кияүгә чыкты. Моңа аның әнисе дә каршы төшмәде. Кызын берьялгызы үстергәнгәме, аның тизрәк бәхетле булуын теләде. Шулай итеп яңа тормыш башланды...
-
Урынымнан нигә тормадым?
Бер көнне Чаллыга килдем.
-
Көзге салкыннарга бирешмик
Көзге салкыннар – инфекцияле вирусларның активлашкан чоры. Организмы ныклы, иммунитеты көчле булмаган кеше чирләргә бик тиз бирешә. Температурасы күтәрелә, хәлсезлек барлыкка килә, буыннары, башы авырта башлый. Табиблар 38,5 градуска кадәр температураны дару белән төшермәскә тәкъдим итә. Шулай иткәндә сез терелүне тизәйтәчәксез генә, диләр. Мондый вакытта сыеклык эчәргә кирәк. Ә инде тән температурасы күтәрелүен дәвам итә икән, мәҗбүри рәвештә табибка мөрәҗәгать итү шарт. Салкын тиюдән ничек сакланырга, өзлегүләр булмасын өчен нишләргә? Үз киңәшләрен район үзәк дәваханәсе фельдшеры Зөлфия Нигъмәтуллина бирә.
-
Телен «оныткан»
Олыгая барган саен яшьлекне ныграк сагынасың, андагы хатирәләргә ныграк әйләнеп кайтасың икән ул. Сыйныфташларны, армия дусларын барлыйсың. Соңгывакытта мин үземә максат куйдым: бергә хәрби хезмәт иткән дусларны табарга. Безне язмыш төрле шәһәрләр буйлап тараткан, СССР таркалганнан соң хәтта төрле илләргә чәчелгәнбез. Үзбәкстанда, Казахстанда, Украинада яшәүче дусларым бар икән минем.
-
Кәҗә сөтеннән «Рикотто» сыры
Кирәкле ризыклар: яңа гына савылган 3 литр кәҗә сөте, зурлыгына карап, 1 яисә 1,5 лимон согы.