Каз өмәсе – бәйрәм дә, истәлекле вакыйга да
Каклаган каз – затлы ризык. Татар халкы гомер-гомергә бәйрәм табынын каклаган каз калҗалары белән бизи, кунакларны тансык ризык белән сыйлый. Ерак җирләргә, айлар буе атларда бара торган озын сәфәргә чыкканда да, бозылмавы сәбәпле, элек-электән, бу деликатесны юлга ризык итеп тә, күчтәнәч итеп тә алганнар. Иң тәмле, иң сыйфатлы каклаган каз – Иштирәктә!