Нарат күркәсеннән кайнатма
Нарат күркәләрен юлдан һәм сәнәгать объектларыннан ераграк урыннан җыярга кирәк. Кайнатма өчен аларны май ахыры, июнь башларында җыйсаң яхшы. Бу чорда күркәләр яшь, сусыл, катыланмаган, тышы яшел төстә була. Бу вакытта ул файдалы матдәләргә бай булган сок бүлеп чыгара. Нарат кайнатмасы – бик файдалы ризык. Һәр көнне бер аш калагы шундый кайнатма ашасаң, сезонлы эпидемияләрдән һәм салкын тиюдән котылып калырга була.
