Травы родного края, печатные ароматные пряники и тепло женских рук — для защитников на передовой

Добрую традицию помогать тем, кто сегодня находится на передовой, сотрудники Татарстанской сельской библиотеки заложили вместе с местными жительницами. Эти женщины находят время, чтобы с большим сердцем и заботой потрудиться ради общего блага. Сюда приходят не только ради книг и общения — здесь делают общее, очень важное дело.

Домашний вкус на передовой

На очередной встрече женский десант сосредоточенно трудился над заготовками. Работа спорилась: одни фасовали ароматные травяные чаи, собранные на просторах родного края, другие собирали сладкие наборы. Особое внимание уделили витаминной продукции — женщины тщательно шинковали свежий укроп, мыли, нарезали и перекручивали чесночные стрелки.

Вся эта зелень тщательно высушивается. Именно она в будущем подарит блюдам на передовой тот самый неповторимый домашний аромат, по которому так скучают наши ребята. Такой рацион помогает не только поддерживать силы, но и сохранять боевой дух, ведь за каждой ложкой горячего супа бойцы чувствуют заботу родного дома.

Светлана Баева, волонтер из Тукаевского района, рассказала, как сельчане объединились, чтобы обеспечить надежный тыл и согреть сердца наших бойцов «за ленточкой».

История этой большой работы начиналась с заливки окопных свечей, но со временем переросла в настоящее масштабное производство домашних кулинарных гостинцев. Сегодня волонтеры района собирают, сушат, фасуют и отправляют бойцам то, чего им больше всего не хватает вдали от дома — настоящий домашний уют.

Фирменный «татарский чай»

Особая гордость местных хозяек — ароматный травяной чай, который сами бойцы ласково прозвали «татарским». Рецепт у него богатый и душевный. За основу берется мята и мелисса, добавляются липа, листья смородины, календула, чабрец, ромашка и совсем немного зверобоя для крепости.

Жители района активно несут сырье: кто-то собирает на своих огородах, кто-то выезжает на луга. Травы бережно сушат, раскладывают по ведрам, а затем фасуют в специальные порционные пакетики, добавляя фабричную заварку. Такие ароматные сборы входят в состав местных «сладких наборов», куда волонтеры обязательно кладут конфеты и традиционный домашний чак-чак, который с любовью готовят местные мастерицы. Парни «за ленточкой» эти угощения невероятно ценят.

Князевская полевая кухня

Параллельно кипит работа по заготовке сухих супов. Светлана Баева сушит овощи прямо у себя дома. Объемы поражают: домашняя сушка картофеля, моркови, лука, чеснока и укропа исчисляется ведрами.

Все эти запасы Светлана привозит в Молодежный центр, где базируется знаменитая Князевская полевая кухня. Под производство здесь выделено два отдельных кабинета. В одном — под замком — хранятся готовые запасы, в другом женщины-волонтеры фасуют сушеные ингредиенты в порционные пакеты. Достаточно залить такую смесь кипятком, и бойцы получают сытный, наваристый домашний суп, пахнущий родным домом.

От сельсовета до передовой

Логистика помощи в Тукаевском районе отлажена как часы. Сначала все готовые коробки и ведра стекаются в местный сельсовет. Там формируется груз, сельсовет помогает с машинами и погрузкой, после чего всё отвозится на центральную базу сбора в Круглое Поле. Там формируются большие гуманитарные колонны, которые отправляются в зону проведения спецоперации.

Но помощь находит героев и лично. Когда бойцы Тукаевского района приезжают в краткосрочные отпуска, они обязательно приходят в Молодежный центр на встречи. И отсюда, прямо из рук в руки, они забирают с собой в дорогу коробки с супами, чак-чаком и тем самым целебным «татарским чаем», который будет согревать их в блиндажах, напоминая: дома любят, гордятся и очень ждут.

Слаженное производство

Труд волонтёров из посёлка совхоза «Татарстан» — это важная часть большого и чётко отлаженного механизма, где каждый человек находится на своём месте. Всё начинается с заботливых рук, которые бережно сушат ароматный укроп и пикантные чесночные стрелки, а затем отправляют их в Князевскую полевую кухню. Там эстафету подхватывает другая группа активистов, бережно формируя из домашних заготовок полноценные и питательные сухие комплекты питания для бойцов. Одним из главных сердец этого движения стала местная активистка Земфира Хурматуллина. Вместе с неравнодушными жителями посёлка Земфира апа без устали фасует супы, они вяжут прочные мочалки и делают окопные свечи. Но есть у неё и особая, душевная миссия: своими руками она создаёт уникальные домашние пряники, которые передают защитникам истинное тепло родного дома и заботу земляков.

«Все, что мы отправляем бойцам, — это целиком и полностью заслуга нашего родного поселка совхоза «Татарстан». Наша общая работа держится на невероятной сплоченности людей, где каждый старается отдать частичку своего тепла, — начинает рассказывать моя собеседница. — Нам помогает местная библиотека, дом культуры и аптека. Из школы нам передают детские письма — они согревают ребятам душу, а сушилки для обуви, которые мы сами делаем, спасают их в сырость и холода. Наша гордость — это наши бабушки. Они вяжут носки, шьют мочалки, а в ДК для этого даже организовали специальный кружок «Паутинка».

Конечно, мы очень заботимся о питании ребят. Сами собираем и сушим разные супы, каши, картофельное пюре и суп-харчо. Наши Гульфия апа и Нажия апа, вручную делают настоящую домашнюю лапшу. Помимо этого, мы делаем сладкие каши, чтобы на передовой у парней был домашний обед.

А с конца 2023 года я начала печь для них печатные пряники. Как раз наступила зима, и у меня в голове крутился один вопрос: как поднять ребятам иммунитет и уберечь их от простуд? И тут в рекламе я случайно увидела, как пряники делают вручную с помощью специальных деревянных досок. Посмотрела рецептуру и поняла — это же целебный продукт! Внутри натуральный мед и до десяти видов специй и приправ. Они не просто невероятно сытные и дают много сил, они лечат.

С тех пор потихоньку начала печь, а теперь это уже отлаженное дело. Все делаю сама, абсолютно вручную — от замеса до украшения. Пряники бывают и маленькие, и большие. На каждом из них — наш фирменный логотип, дата производства и состав. Мы хотим, чтобы, открывая посылку, каждый боец чувствовал: дома о нем помнят, им гордятся и его очень ждут».

Сила — в единстве

Мы своими глазами увидели, с каким трепетом и любовью женщины относятся к своей миссии. Каждая отправленная посылка — это символ того, что тыл надёжно поддерживает фронт.

Такая совместная работа наглядно доказывает: в любые времена для наших людей важнее всего остаётся возможность помогать друг другу, объединяться и совершать добрые дела. И пока у наших бойцов есть такая надёжная опора, их боевой дух будет непоколебим.