Кызыклы һәм файдалы рубрикасы буенча яңалыклар

• 11 гыйнвар 2023

  Дөге боткасы пешерә беләсеңме?

  Гади генә рецепт буенча әзерләсәң, ул балалар бакчасындагы кебек йомшак һәм тәмле була. Гади генә рецепт буенча әзерләсәң, ул балалар бакчасындагы кебек йомшак һәм тәмле була.

  
• 16 декабрь 2022

  Баланнан желе ясау рецепты

  Тәмле булсын!

  
• 29 ноябрь 2022

  Миләштән джем рецепты

  Миләштә А витамины кишергә караганда да күбрәк. С витамины буенча ул хәтта лимонны да уздыра.

  
• 01 ноябрь 2022

  Кар яуганчы каплап калыгыз...

  Алдагы көннәрдә кар явуы һәм суыклар көтелә.

  
• 01 ноябрь 2022

  Кабактан аш пешерәбез

  Безнең күбебез кабакны бигүк өнәми. Ә юкка!

  
• 12 октябрь 2022

  Гөмбә җыяр вакыт

  Быелурманнарда гөмбә күп, диләр. Шулай булгач адашмый гына гөмбәгә барып кайтыйк та, тозлап , маринадлап куйыйк, тәмле ашлар пешерик. Сезгә берничә рецепт тәкъдим итәбез.

  
• 05 октябрь 2022

  Әйдәгез, «Кишер тәкәсе» пешерәбез

  Инде кишер дә алыр чак җитте. Бу яшелчәне вакытында казып алмасаң ярыла башлый. Кишердән бик тәмле ашлар, камыр ризыклары әзерлиләр. Кишер- витаминнар чыганагы.

  
• 02 октябрь 2022

  АЛМА ПИРОГЫ

  Бу пирогны пешереп карасагыз, нишләп мин моны элегрәк пешермәдем икән диярсез. Ул шундый тәмле, йомшак... кыскасы -телне йотарлык. Пешергән кебек тә тугел, ул өстәлдән шунда ук юк була.

  
• 20 сентябрь 2022

  Киләсе җәй уңышын быел көздән кайгырту кирәк

  Ашлама кертәбез. Уңышны җыеп алганнан соң, агачларга ашлама кертәләр. Моны җәйге сезон эчендә «таушалган» туфракны яхшырту өчен башкаралар. Беренче кар яуганчы җирне эшкәртеп калдыру кирәк. Кәүсә әйләнәсендәге җирне 10 – 15 см тирәнлегендә казып чыгу төрле корткыч һәм паразитлардан котылырга ярдәм итә. Казыганнан соң туфракны тигезләмәгез. Тигезләнмәгән туфрак яз көне суны үзенә яхшырак сеңдерәчәк. Аннары ашлама кертү эшен дә башкарырга була.

  
• 20 сентябрь 2022

  Кызыл чөгендер бик тә файдалы

  Чөгендерне элек-электән зәңгеләгә каршы чара буларак кулланганнар. Тамырларында төрле витаминнарның күп булуы авитаминозларны булдырмауда зур роль уйный. Азык итеп чөгендернең яфракларын да кулланырга ярый, аларда С витамины (50 мг% кадәр) һәм каротин (А провитамины) бар. Тимер һәм кобальт тозлары булганлыктан, чөгендер азканлылыктан бик файдалы. Бертигез күләмнәрдәге чөгендер, кишер һәм әче...

  
• 16 сентябрь 2022

  Иртән кәһвә эчмәгез

  Соңгы вакытта кәһвәнең файдасы турында күп сөйләделәр – бу эчемлек баш мие һәм йөрәк эшчәнлегенә уңай йогынты ясый, кан әйләнешен яхшырта, матдәләр алмашынуын тизләтә икән. Тик шул ук вакытта аны бөтен кешегә дә эчәргә ярамый – ул кайбер кешеләрдә йөрәк һәм ашказаны авыртулары тудыра ала .

  
• 15 сентябрь 2022

  Кабак өлгерде...

  Кабактан бик күп ризык әзерләргә була. Әйтик, кабак бәлеше, кабак согы, кабак кайнатмасы, кабак токмачы, кабаклы соус, кабаклы аш-пюре, гәршүктәге кабак.... Бавыр һәм бөер авыруларыннан интегүчеләргә кабак ашарга кирәк. Ул тиз эшкәртелә, сәбәпчесе картлык булган барлык авруларга да уңай тәэсир ясый. Кабак боткасы ябыгырга теләүчеләр өчен аеруча файдалы. Ул матдәләр...

  
• 31 август 2022

  Бәрәңге тәкәсе

  Ике көн пешерәм дип йөри торгач өченче көнне тәки пешердем. Безнеңчә «тәкә», улым әйткәндәй «текә». Камыр өчен сөт, үсемлек мае, 3-4 аш кашыгы майонез, тоз, шикәр комы, он. Сөтне җылытып эшлибез. Камырны тәмам суынганчы ял иттерәбез. Эчлек өчен туралган бәрәңге, тоз - борыч, пешеп чыккач эченә салыр өчен акмай.

  
• 24 август 2022

  Ташкабак коймагы

  1 ташкабак (чистартып, угычтан уабыз, тоз сибеп болгатабыз, 10-15 минут торгач согын сыгабыз).

  
• 23 август 2022

  Ташкабак торты

  2 уртача ташкабакны кыргыч аша уабыз, шул массага суы чыксын дип, әзрәк тоз сибеп куябыз. Аннары,  суы чыкач, массаны каты итеп сыгабыз һәм аңа 3 йомырка, тәменчэ тоз, борыч өстәп, 3-4 аш кашыгы тирәсе он салабыз. Массаны туглагач, аны коймак табасында кыздырырга тотынабыз. Кыздырган чакта сеңгән артык мае чыксын өчен, әзер беленнәрне кәгазь салфеткага куеп торабыз.  Беленнәрне пешереп бетергәч, торт өчен кирәк булачак кремны әзерләүгә керешәбез. Крем өчен: майонез яки сөт өсте алабыз. Шуңа кыргычтан чыгарып сарымсак, укроп салып болгатабыз.