Третья участница конкурса «Я – самая лучшая хозяйка»

Гульнур Хасаншина из Иштеряково. Знакомим вас с ее письмом:

- Я работаю в селе социальным работником. Каждый день люблю баловать домочадцев разнообразными вкусными, полезными угощениями. Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления вареников.

Для теста: 1 чашка воды, 3 стакана муки, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки соли.

Для начинки: 300-500 граммов творога, 2 столовые ложки сахарного песка, 1-2 яйца. В муку добавляем щепотку соли, затем воду и все хорошенько перемешиваем. Добавляем растительное масло и замешиваем тесто в течение 10-15 минут. Перекладываем на пленку и оставляем на 30 минут. Готовим начинку. Добавляем в творог сахарный песок, желток, хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем, делим на кусочки и делаем вареники. Кладем в кипящую воду и варим после закипания 3-5 минут.

Приятного аппетита, дорогие друзья! - написала в письме Гульнур Хасаншина.