Седьмая участница конкурса «Я – самая лучшая хозяйка»

Альфиназ Гимаева из деревни Таш-Кичу. Она прислала на конкурс письмо следующего содержания.

- Я работаю техническим работником в сельском совете деревни Таш-Кичу. Я думаю, что каждая хозяйка любит вкусно готовить. Я тоже люблю радовать домашних вкусными блюдами. Мама держит мусульманский пост, поэтому я стараюсь готовить для нее разнообразные блюда. А самое любимое наше блюдо из теста - пицца. Ее можно готовить с разной начинкой. А я делаю вот так.

Тонко раскатываю дрожжевое тесто. Смазываю его томатной пастой, перемешанной с чесноком, затем выкладываю слой мелко нарезанной полукопченой или вареной колбасы. Далее - слой нарезанных кружочками помидоров. Все смазываю майонезом, посыпаю сыром и ставлю в духовку, разогретую до 180-200 градусов.

Приятного аппетита! Приглашаю вас к столу! - говорится в письме Альфиназ Гимаевой.