Сладкий бисквитный рулет

admin, 2 марта 2022 - 15:43

661

Данный рулет готовится очень быстро, не требует особенных ингредиентов. Его смело можно включить в список блюд из разряда «гости на пороге».

Ингредиенты: 3 яйца, 80 г сахарного песка, 90 г муки, сахарная пудра.
Приготовление: яйца сильно взбить в густую пену. Добавить сахар и взбивать еще две минуты. Муку просеять через сито и осторожно перемешать. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить смесь и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. После выпечки аккуратно отделить пергамент. Смазать бисквитный лист любым вареньем и свернуть в рулет. При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!