Боерганнан Бибинур Хәмәтовадан «Кабарып пешкән шәңгә» рецепты
Ингредиентлар:
1 литр җылымса су, 200 гр. чамасы көнбагыш мае, 3 йомырка, 1 аш кашыгы коры чүпрә (11 гр.), тәменчә тоз, шикәр комы, кирәгенчә он. Бу рецепт буенча өч зур таба шәңгә чыгачак. Бер, ике таба гына пешерергә теләгән кеше пропорцияләрне үзе киметә.
