Сметанный пирог с вишней

Предлагаем вам простой рецепт очень вкусного пирога из вишни.

Ингредиенты для теста:

– 100 г сливочного масла;

– 200 г муки;

– 1 столовая ложка сахарного песка;

– 1 яйцо.

Ингредиенты для начинки:

– вишня по диаметру сковороды;

– 300 г сметаны;

– 3 столовые ложки муки;

– 150 г сахарного песка;

– 3 яйца.

Приготовление

Масло смешать с сахаром и мукой, перемешивать до превращения в крошку. Добавить 1 яйцо и замесить тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник.

Смешать сметану, муку, сахарный песок, яйца и приготовить заливку. Вишню промыть и удалить косточки.

На сковороду выложить тесто, разровнять его руками, оставив у краев бортики. На тесто выложить вишню и залить ее сметанной смесью.

В разогретой духовке выпекать 40 минут.

Приятного аппетита!