Конкурс, посвященный национальному блюду, тронул душу

Загида Набиуллина, 28 февраля 2019 - 10:25

809

Прочитав объявление в газете «Якты юл» («Светлый путь») о проведении конкурса по выявлению лучшего мастера в приготовлении чак-чака, я удивилась и в то же время обрадовалась. Удивилась, потому что это не конкурс на определение мастеров пера, обрадовалась, так как эти мастера чак-чака – читатели нашей газеты. Разве плохо демонстрировать свои умения? И раньше было много различных творческих конкурсов. Но никогда прежде не проводили такое мероприятие на профессиональное мастерство. Браво, журналисты!

42 года назад газета «Якты юл» («Светлый путь») была единственным изданием на национальном языке на весь регион. До сих пор помню, как мы волновались, когда готовили первый номер газеты, с каким трепетом мы взяли в руки первый экземпляр, еще хранивший запах типографской краски. 42 года моей творческой жизни прошли в газете, я вложила всю свою душу в работу. Это издание очень ценно для меня, очень близко. Когда я пришла на праздник, на меня нахлынули воспоминания. Я читаю каждый выпуск газеты, радуюсь успехам свои преемников. За долгое время работы в «районке», мы тоже проводили различные мероприятия для своих читателей, получали призы и дипломы в творческих конкурсах. Я возглавляла отдел писем. Выезжала в каждое село, собирала людей в доме культуры, проводила дни «Открытого письма». Добилась того, что в каждом селе было по 4-5 внештатных корреспондента. Затем организовали «Школу журналистов». В то время приходило по почте по 10-15 писем в день. Сейчас мы общаемся при помощи Интернета. Времена изменились и общество тоже другое. В корне поменялась технология издания газеты. Приятно брать ее в руки, и содержание совершенно иное. Сколько информации в каждом номере, сколько новостей на специальных сайтах, сколько интересных материалов находят наши журналисты!
И вот – объявили конкурс на лучшего мастера по приготовлению всемирно известного национального блюда – чак-чак. Отборочный тур проходил в доме культуры поселка Круглое Поле. Я и представить себе не могла, что будет участвовать такое количество людей. Очень много участниц пришли показать свое мастерство в приготовлении чак-чака. Их лакомства были одна краше другой. Презентация чак-чака была хорошо организована. Участников много, наверное, жюри было очень непросто выбирать самых достойных. По старой привычке, я поговорила с участниками конкурса. Многие из них говорили: «Приехала не за победой, а увидеть у других что-то новое, чему-то научиться, пообщаться и посоветоваться». Все они являются читателями газеты «Якты юл» («Светлый путь»), выразили свои мнения об издании.
Не могу не выразить и свое недовольство: жюри не уделило должного внимания композициям, приготовленным из чак-чака. А ведь это результат творческой работы мастеров.
На мой взгляд, отборочный тур возродил у многих чувство стремления к совершенству, у мастеров района появилась возможность обмена опытом. В нашей сегодняшней непростой жизни, безусловно, это нужное событие.