Как правильно выбрать арбуз?

При покупке обращайте внимание на следующие внешние признаки:
    Плод крупный, но не тяжелый.
    Арбуз трещит при сжимании.
    Издает глухой звук при постукивании. 
    Плод без надрезов и трещин.
    У арбуза сухая плодоножка.
    Желтое земляное пятно средних размеров, расположенное на боку. 
    Блестящий верхний слой без матового налета.
    Четко выраженный полосатый рисунок. 
Полезные свойства арбуза
    Главная составляющая арбуза – вода. Он отлично удаляет жажду, не содержит трудноусвояемых сахаров, которые требуют выработки инсулина, а значит употреблять его в меру можно даже диабетикам. 
    Арбуз богат витаминами группы В (они способствуют нормальной работе нервной системы и предотвращают появление перхоти и прыщей), витамином С (укрепляет иммунитет и борется с преждевременным старением), витамином РР (снимает усталость, улучшает сон и настроение). 
    В арбузе содержится фолиевая кислота (или витамин В9), способствующая нормальному развитию организма. Она обеспечивает здоровый цвет кожи и улучшает пищеварение. 
     За счет мочегонного эффекта арбуз выводит из организма лишнюю жидкость, а это способствует снижению веса в среднем на 1-2 кг. При этом арбуз обладает сравнительно низкой калорийностью – 38 килокалорий на 100 граммов. 
    Еще одно богатство арбуза – это магний. В 100 г содержится около 60%суточной нормы магния, который обеспечивает нормальное всасывание витаминов и минералов – кальция, натрия, калия и других. 
    Полезный микроэлемент, присутствующий в арбузной мякоти в достаточно большом количестве – калий, без которого невозможна нормальная работа сердечно-сосудистой системы.