Горячий шоколад с взбитыми сливками: идеальный напиток для уютных зимних вечеров

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки какао-порошка высокого качества
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чашка молока (можно использовать обычное или растительное)
• 1/4 чайной ложки экстракта ванили
• Щепотка соли
• 1/2 чашки взбитых сливок
• Корица или шоколадная стружка для украшения (по желанию)

Приготовление

1. В маленькой кастрюльке смешайте какао-порошок, сахар и соль. Добавьте небольшое количество молока и хорошо размешайте, чтобы получилась гладкая паста.
2. Постепенно добавляйте оставшееся молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
3. Поставьте кастрюльку на средний огонь и нагревайте, не доводя до кипения. Помешивайте, пока напиток не станет горячим и гладким.
4. Удалите кастрюльку с огня и добавьте экстракт ванили. Перемешайте.
5. Взбейте сливки до образования плотной консистенции.
6. Разлейте горячий шоколад по чашкам и украсьте взбитыми сливками. Посыпьте корицей или шоколадной стружкой для придания дополнительного вкуса и эстетического удовольствия.

Заключение:

Горячий шоколад с взбитыми сливками - это не только вкусный напиток, но и настоящий ритуал уюта и релаксации. Приготовление его в современном стиле - это простой и быстрый способ создать атмосферу спа-отдыха у себя дома. Насладитесь этим ароматным и нежным напитком в холодные зимние вечера и подарите себе моменты настоящего блаженства.