Фисташки: зеленые орешки в твердой скорлупе

Польза орешков

Ядра фисташек содержат большой перечень разнообразных витаминов и минералов. К примеру, витамин Е – один из наиболее мощных антиоксидантов. За счет разнообразия витаминов группы В фисташки благотворно влияют на состояние нервной системы. Витамин B7 играет большую роль в обмене веществ, он помогает усвоению белка и сжиганию жиров.

Также эти орешки содержат большое количество магния, который помогает укреплять кости и мышцы, улучшает качество сна и помогает бороться со стрессом. Калий в составе фисташек полезен для сердца, он способствует укреплению сосудов, нормализует сердцебиение. Селен, содержание которого в фисташках достаточно высоко, повышает иммунитет.

Такой компонент, как лютеин, очень полезен для глаз – является хорошей профилактикой для здоровья глаз, а также повышает остроту зрения.

Один из главных компонентов фисташек – это белок. Он укрепляет мышцы и способствует росту клеток. Кроме того, белок является универсальным источником энергии для тела – всего одна горсть фисташек может заменить целый обед.

Кроме того, эти орехи богаты жирными кислотами, которые помогают снижать уровень холестерина в крови. Как известно, повышенный уровень холестерина провоцирует множество заболеваний сердечнососудистой системы, поэтому включение фисташек в регулярный рацион будет очень полезным.

Фисташки способны оказывать положительное влияние на состояние кожи, повышая ее эластичность и упругость. Также они очень полезны для волос и ногтей.

Как употреблять

В день врачи рекомендуют употреблять не более 30 г фисташек, потому что чрезмерное употребление этих орехов способно вызвать нарушения в работе почек и печени.

Людям с аллергией на орехи следует с осторожностью относиться к фисташкам. Кроме того, фисташки содержат афлатоксины – канцерогенные вещества. Поэтому не следует употреблять их в больших количествах.

Кроме того, фисташки содержат довольно много жира и калорий – если есть их слишком много, можно сильно поправиться. В особых случаях дело может дойти и до ожирения. Поэтому необходимо учитывать высокую калорийность этих орешков.

С осторожностью стоит есть слишком соленые фисташки, потому что соль в больших количествах может вызвать проблемы со здоровьем в целом.

Не рекомендуется есть фисташки беременным женщинам из-за влияния этих орехов на гладкую мускулатуру.

Одним словом, все полезно в меру, ведь любой, даже самый хороший продукт способен оказать негативное влияние, если употребляется в слишком больших количествах.