Фирменный рецепт от Назира Гимазетдинова

автор, 2 апреля 2017 - 09:25

514

Заслуженный работник культуры РТ Назир Гимазетдинов считает, что прекрасных женщин нужно баловать различными вкусными блюдами, а также не уставать говорить им приятные слова. Поэтому мы поинтересовались у него секретами приготовления оригинальных блюд, и он решил поделиться с читателями фирменным рецептом.

- Рыба должна быть свежей, только что выловленной в реке или пруду. Поэтому, в первую очередь, подарите себе активный отдых и сходите на рыбалку. Когда рыба уже ляжет на кухонный стол, нужно хорошенько ее выпотрошить и помыть. Затем разделить на куски, посолить, поперчить по вкусу и оставить на некоторое время. Пока рыбка «отдыхает», подойдите к жене и скажите ей несколько приятных слов. Так вы поднимете настроение не только ей, но и себе. Затем возьмите сковороду и налейте в нее достаточное количество масла. Когда оно нагреется, добавьте в него соль, перец, другие приправы. Каждый пусть выберет такие пряности, которые по вкусу ему и супруге. Я, например, кладу измельченный укроп, лавровый лист и другие. На раскаленную сковороду выложить запанированные в муке кусочки рыбы и жарить их на малом огне в течение 20-25 минут. Рыба должна покрыться румяной хрустящей корочкой! Если готовить блюдо со всей душой, оно всегда получается очень вкусным. Приятного вам аппетита!

Вот такой очень простой рецепт. Дорогие наши читатели, вы тоже можете делиться своими фирменными рецептами. Направляйте их на электронную почту (yakti76@gmail.com) газеты «Светлый путь», приложив к ним и фотографии готового блюда.

Оставайтесь с нами!