«Челны-Бройлер» прокомментировало отравление ненецких детей продукцией, произведенной в их компании

На днях СМИ Татарстана и России опубликовали информацию Роспотребназдора о массовом отравлении детей пришкольного интерната в поселке Каратайка Ненецкого автономного округа.

12 детей в возрасте от 7 до 13 лет были госпитализированы с симптомами пищевого отравления.

По заявлению местного центра гигиены и эпидемиологии, причиной заболевания детей стал продукт «Бедро замороженное на подложке», изготовленное и упакованное предприятием из Набережных Челнов ООО «Челны-бройлер» 8 декабря 2016 года. Согласно протоколу лабораторных испытаний, в ней обнаружена сальмонелла, сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора.

Компания «Челны -Бройлер» прокомментировала «Якты юл»(«Светлый путь») произошедшее. Предприятие утверждает, что при перевозке и хранении товара были допущены нарушения.

««Челны-Бройлер» реализовало данную продукцию одному из наших оптовых покупателей, транспортировка товара до места продажи осуществлялась им самостоятельно. Качество отгруженной продукции подтверждено ветеринарным свидетельством, имеются все необходимые документы. Далее поставщик самостоятельно продал товар другому оптовому покупателю, таким образом, продукция компании попала в Ненецкий автономный округ и была реализована одном из магазинов поселка Каратайка. Мясо, проверенное Роспотребнадзором, было изъято в торговой точке, реализовавшей куриную продукцию в интернат. При инспектировании региональными подразделениями Роспотребнадзора выяснилось, что при транспортировке и хранении продукции были допущены нарушения температурного режима, что привело к несоответствию по микробиологическим показателя.» ,- сообщает пресс-служба компании.

При организации транспортировки продукции самой «Челны-Бройлер» соблюдаются все требования безопасности, применяются «термогистры» отслеживающие и фиксирующие соблюдение температурных режимов при перевозке, говорится в ответе:

«К сожалению, мы не можем гарантировать ветеринарную безопасность на складах и транспорте посредников и третьих лиц, а также проследить условия ее транспортировки и хранения.»

Все же в магазинах был куплен товар указанной партии, который передан на дополнительную экспертизу.