Мед – целебный деликатес

Уроженец деревни Хузеево Тлянче-Тамакского сельского поселения Данил Ринатович Багавиев после двух десятилетий работы в органах внутренних дел вышел на заслуженный отдых. И освоил благородное ремесло, унаследованное от предков, искренне влюбился в пчел, в дело, связанное с пчеловодством.

В уютном и скромном, красивом селе Хузеево много трудолюбивых семей. Таковы Айсылу и Данил Багавиевы, живущие на два дома – между городом и селом. Пчеловодство, пчелы – их стихия, состояние души. Айсылу, работающая медсестрой, заразилась благородной «болезнью» от мужа. Прекрасное тянется к прекрасному, вот и Айсылу начала изготавливать косметические средства из продукции пчеловодства. Все четверо детей Багавиевых помогают родителям. Данил Ринатович говорит: «Этот год для пчеловодов удачный. Цветы богаты нектаром как на лугах, так и в лесу. Могу с полной уверенностью сказать, что нынешний урожай меда богатый. Работы, хлопот – предостаточно, а также хорош и доход. Профессия пчеловода требует от человека должных знаний, аккуратности. Я бы сказал, что даже поведение и характер человека должны быть хорошими. Пчелы любят чистоту. Они особенно чувствительны к различным запахам. Совсем не любят людей курящих, употребляющих алкоголь.         

Пчелы – умные насекомые

– Пчела – удивительное насекомое. Все больше восхищаюсь их точностью, чистотой, разумом. Медоносные пчелы – тонкие, умные, трудолюбивые существа... и требующие внимания. Надо знать их характер. Они – как и люди, среди них очень старательные, есть и те, что послабее и... есть и немного ленивые. Например, пчелы на этой пасеке начинают летать с самой зари – носят нектар до захода солнца. А вот эти покидают улей и приступают к сладкому промыслу только когда взойдет солнце. Есть такие, кто хитрит...  У каждого улья есть свое название. «С чего мы сегодня начинаем?» – говорю супруге. «Давай начнем с “Камазов”», – отвечает она. Вот эти – “Камазы”. История названия такова. На вершину столба завода переселилась пчелиная семья. В машине я всегда вожу дымарь, корзину. Поговорил с руководством, занес необходимый инвентарь и снял пчелосемью. Таким образом, мои “Камазы” нашли место жительства и работы в деревне Хузеево. Эти два улья – “Рыбная слобода”. Потому что я купил их в этом районе. Вот эти двое – “Московские”. Однажды мой друг спросил: «Тебе нужна пчелиная семья? На деревьях на Московском проспекте Набережных Челнов в двух местах видел пчелиный рой». Поехал и собрал. Они немного вялые, ленивые – таков их характер. Есть и «Злюки». В желтых ульях – злюки. Они очень деятельные, мудрые. 

Кропотливый труд пчеловода не только обеспечивает людей целебной, сладкой пищей, но и лечит. Мед– это само по себе лекарство. Все, что производит пчела, полезно и целебно для человека. Воск, перга... Не перечесть целебных свойств меда и продукции пчеловодства.

Пчелы, как и все живые существа, болеют, им вредят другие насекомые. Кроме того, обработка полей наносит вред здоровью пчел, что зачастую приводит к катастрофе. 

В прошлом году после обработки рапсовых полей в одной деревне погибло 80 пчелосемей. К общей радости, в этом году в районе не погибла ни одна пчела. В первую очередь это связано с тем, что сельхозпредприятия, КФХ при обработке полей агротехническими средствами соблюдают нормативы и за пять дней сообщают об этом в районную газету. Министерство сельского хозяйства и продовольствия повернулось к пчеловодам лицом. Спасибо Марату зяббарову, он поддерживает нашу работу, защищает ее при необходимости», – говорит пчеловод, радуясь труду и уважению к пчелам.  

Невозможно не обратить внимание на костюм пчелы, надетый на Даниила. Оказывается, Данил Багавиев-самый активный пчеловод Татарстанской общественной региональной организации. В Тукаевском районе развернулась широкая общественная региональная работа. Будучи образованным человеком, всю жизнь проработавшим на самых сложных должностях в отделе внутренних дел, Данил Багавиев прилагает большие усилия по защите прав всех пчеловодов. Эффективна и работа порядочного человека. В этом году на территории района не погибла ни одна пчела.   

Пчеловоды говорят, что мед из нектара, собранного с полей, засеянных подсолнечником и рапсом, немного хуже цветочного. Не согласен с этим мнением. Один знакомый угощает сотрудников, страдающих аллергией на мед, рапсовым медом все лето, даже не подозревая об этом. Осенью, подавая мед в качестве гостинца, супруги говорили: «Нет, нет. У нас же аллергия на мед». » За все лето я не видела у вас ни одной аллергии на мед". Оказывается, он налил в их чай рапсовый мед. Пусть из этого каждый человек сделает свой вывод.

Оптовые пчеловоды также используют немного хитрый подход для продажи своей продукции. Среди продавцов меда: «это липовый мед! встречаются говорящие"".  Тем, кто говорит: «Когда цветет липа, климат в нашем регионе становится более мягким. Тогда пчела вынуждена сидеть в гнезде, словно она несчастна. Во-вторых, во время цветения липы ароматно цветет и донник. Поэтому справедливо сказать:» это липовый и цветочный мед". Стопроцентного липового меда не бывает. В прошлом году мы реализовали 500 килограммов меда. В этом году мы получили 1500 килограммов меда. Для нашей семьи мы оставляем 150 фунтов меда каждый год для пропитания. 3 литровые банки в неделю съедаются в нашей семье. Хочу сказать, что если разлить мед в деревянные, стеклянные, глиняные емкости, то его полезные вещества сохранятся», – говорит мастер – классник.                

Знатный ремесленник

Медоносные пчелы, наполнившие свои “лапы” нектаром, стараются использовать каждое мгновение яркого и короткого лета. "Вот, видите, как старательно, несмотря на начало осени, несут пыльцу нежкабилейцы, – говорит Данил, указывая на пчел, приклеивших к лапкам желтую пыльцу. - Мед-уникальный продукт. Это знали наши предки. Я-пчеловод в четвертом поколении. Многие годы жизни, прежде чем стать профессионалом, пришлось пробовать подводные камни моря жизни. После окончания средней школы в тюлянче-тамаке учился в Елабужском педагогическом институте. Год проработал в школе села Ляки Сармановского района. После этого он переехал в Набережные Челны. Двадцать лет проработал в ГИБДД и на самом трудном участке – в Главном следственном управлении (ГСУ). Работал на месте дорожно-транспортного происшествия (ДТП), которое тоже было смертельным. После выхода на пенсию по выслуге лет поступил на работу в пожарную часть завода КАМАЗ. Очень приятно, когда мы находим общий язык с руководством. Сутки работаю и три дня отдыхаю. Моя супруга Айсылу-в Набережных Челнах, работает медсестрой в профилактории. Очень помогает в пчеловодстве. Двое из четырех детей находятся в самостоятельной жизни. Наша старшая дочь Алина прекрасно живет со своим зятем Айдаром. Старший сын Ильхам поступил в КАИ. Он воодушевляет:» папа, у нашего пчеловодства большие перспективы". Вдохновение доказывает это реальными фактами. В свое время, доверившись сыну-подростку, я передал ему две пчелы. Работу выполнял с душой, постоянно ее растил. Ребенку нужно верить, поднимать настроение и одобрять его маленькие успехи. Исламович учится во втором классе, наша малышка Амина – ходит в детский сад. Наша маленькая девочка настолько любит пчел, что помогает всем, чем может. Удивительно, но когда пришло время отделять мед, он голыми руками выдавал соты, и пчелы его не жгли. Как будто Ильхам и Амина унаследовали профессию пчеловода, они умеют это делать – душа лежит, руки ладят.  

Породы пчел необходимо содержать в чистоте!

Имеет паспорт на семнадцать голов пчел. В нашей местности Среднерусская порода считается одной из лучших. Хоботок этих медоносных пчел длинный и мощный, поэтому они способны хорошо высасывать нектар цветка. Медоносные пчелы породы "среднеазиатская" в нашем регионе не приветствуются. Они породили среднерусскую породу пчел. Чистая порода теряется, и, кроме того, возникают различные болезни. Поэтому местным пчеловодам выгодно обновить свои пасеки проверенными пчелами.

Мед – сладкая, благородная и, главное, целебная пища. Пчелы-живородящие, рабочие и благородные насекомые. Пока пчелы живут на Земле, человечество не перестанет существовать.

На территории района в этом году было учтено 1200 голов пчел. Каждая голова пчелы дает в среднем 25-30 кг меда. Только по среднему показателю можно сказать, что в этом году в районе было выделено 36 тысяч килограммов меда.