Мы с детским фольклорным коллективом «Йолдызчык» сходили в гости к одному из самых лучших кондитеров Иштеряково.
Назиля Тагировна Нугуманова родилась и выросла в селе Чалманарат Актанышского района. В 2000 году устроилась работать учителем начальных классов в Иштерякковскую школу. В 2002 году вышла замуж за замечательного деревенского парня Дамира Нугуманова. После 17 лет проживания в Нижнекамске вернулись в Иштеряково и по строили дом. Вели хозяйство: держали быков, кур, в теплицах выращивали овощи, а во дворе - разнообразные красивые цветы. Дамир и Назиля - счастливые родители. Сегодня они воспитывают двоих прекрасных сыновей: Данияра и Даниса.
В 2019 году мама раскрыла Назиле секреты приготовления чак-чака. Муж Дамир предложил попробовать заняться этим делом серьезно. Вот уже в течение 4 лет Назиля Ногуманова готовит самый вкусный чак-чак. Ее слава распространилась на всю округу. Услышав о ее мастерстве, сладкое угощение заказывают из Москвы, Челябинска, Башкортостана, Удмуртии и даже Арабских Эмиратов. Ни один вечер чтения Корана, никах, обряд имянаречения в Иштеряково и окрестных селах не проходит без чак-чака Назили.
- В неделю готовлю около 20 килограммов, а в год выходит около 900 килограммов чак-чака, - смущенно похвалилась наша умелая хозяйка. Сегодня Назиля раскрывает молодым девушкам секреты приготовления чак-чака, проводит для них мастер-классы.
«Я очень счастливая женщина. С каждым днем все больше люблю свою работу. Я живу в радости и благодарности за то, что имею», - сказала на прощание Назиля Нугуманова - хозайка с золотыми руками.
Нет комментариев