Объемы молока растут

По информации, предоставленной управлением сельского хозяйства и продовольствия, в районе суточный валовый надой составляет 83,4 тонны, удой на одну корову в среднем 15,8 кг. По сравнению с прошлым годом на сегодня валовый надой удалось увеличить на 5295 тонн, а средний удой в прошлом году на одну корову составлял в среднем по району 14,7 кг. 
– В текущем году ставим задачу – поднять среднегодовой валовый надой на одну корову до 6280 кг и выйти на среднесуточный валовый надой по всему району до 100 тонн, – сказал начальник управления сельского хозяйства и продовольствия района Рашит Хабутдинов. 
Самый высокий показатель по среднему удою на одну корову в ПК «Ирек», здесь он составляет 34 килограмма. В КФХ «Миннехузина» – 28 кг молока на одну корову. 
На сегодня лидером по увеличению валового надоя молока среди хозяйств района является ООО «СХП имени Сайдашева» – 17300 тонн молока в день. В среднем на одну корову приходится 24,7 килограммов в сутки. Разница с прошлым годом составляет 5000 кг. 
– Высоких показателей удалось достичь благодаря цифровизации КРС, технологии кормления животных, – говорит главный зоотехник хозяйства Руслан Вагизов. – У нас имеется современный смеситель для кормов, он необходим для перемешивания и получения хорошего монокорма, в состав которого входят сенаж, силос, фураж, концентраты, соль, мел, премиксы. Рацион животных обогащен микро- и макроэлементами. 
Надо сказать, что Руслан Рамилевич работает в этом хозяйстве около полугода. Однако за столь короткое время он показал себя как высококвалифицированный специалист. Зоотехник отвечает за технологию выращивания и кормления телят и коров, технологией доения, контролирует рацион питания животных.
Всего в хозяйстве имени Сайдашева содержится 2300 голов крупного рогатого скота, из них 700 голов дойного стада. Имеется два доильных зала. Одно из них – в селе Старое Абдулово, второе – в Мрясово. В хозяйстве созданы все условия для работы, ручного труда практически нет, все автоматизировано. 
– Сегодня доярки не ходят с ведрами, молоко идет по молокопроводу, то есть по специальным нержавеющим трубам, затем поступает в танк-охладитель, что повышает его качество. После окончания дойки все молокопроводы промываются специальным раствором: щелочью и кислотой в определенной концентрации, – разъясняет зоотехник.
Животные в хозяйстве находятся на беспривязном содержании, имеются поилки с подогревом, кормораздатчик. 
– На качество и количество молока влияют многие факторы, такие как строгое соблюдение технологий доения молока, кормление, уход, – говорит Руслан Вагизов. – Большая заслуга в этом нашего главного ветеринарного врача Ильшата Гайсина.
Можно с уверенностью сказать, что буренушки хозяйства имени Сайдашева в надежных руках. Ильшат Зульфатович – ветеринар с 20-летним стажем. Он проводит профилактические мероприятия против болезней, лечит телят, а также оказывает помощь при отеле.  
– Также мы ежемесячно проводим обработку копыт с использованием специального раствора для устойчивости к влажным условиям. Телята находятся под постоянным контролем. Следим за режимом поения телят, важно, чтобы они употребляли теплое молоко от здорового животного, – объясняет Ильшат Гайсин. 
По словам руководителя СХП имени Сайдашева Марат Сафина, в этом году они будут и дальше работать над увеличением валового надоя молока. «Планируем довести суточный валовый надой до 20 тонн», – сказал он.