КФХ «Миннехузин»: важные перемены

До недавнего времени на ферме хозяйства держали 55 голов черно-пестрой породы коров. Переработка молока производилась на собственном мини-заводе, с производительностью 1 тонны в смену. Продукцию реализовывали в магазинах Набережных Челнов и Нижнекамска. Качество безупречное. «Молоко, творог, сметана, термостатный йогурт – все производятся только из молока высокого качества», – подчеркивает управляющий хозяйством Айрат Ахметзянов.
Постепенно возникла идея создания племенного хозяйства. «Голштино-фризская порода – генетически сильная как по продуктивности, так и по репродуктивности. Поэтому мы решили остановить свой выбор именно на ней», – поясняет руководитель.
К приему племенных телок подготовились основательно. Их разместили в отдельный корпус. Заранее изучили технологию кормления. Специалисты поехали в Венгрию и нетелей выбирали сами. Стоимость одной – 200 тысяч рублей. До конца февраля они будут содержаться на карантине. Это делается для того, чтобы адаптировать их к местному климату и уберечь от вирусных заболеваний.
«Чрезвычайных ситуаций не было. Стельность тоже протекает в пределах нормы», – отмечает Айрат Ахметзянов.
Основная цель хозяйства – производство высококачественного, экологически чистого продукта. 
По словам Айрата Ахметзянова, коровы будут содержаться без привязи, на свежем воздухе. Известно, что они не боятся холода. Самое главное – отсутствие сквозняков и влаги. Глубокая подстилка из соломы, над кардой установят навес.
По своим особенностям и возрасту коровы делятся на 8 групп. Для каждой – свой отдельный сбалансированный рацион. К примеру, комбикорм может состоять из 20 компонентов. В дальнейшем планируют построить завод по производству комбикорма со своей лабораторией. 
Специалисты считают искусственное осеменение скота наиболее выигрышным методом. Семенной материал будет доставляться из Канады и США. 
В то же время ведется работа по наращиванию производственных мощностей. В ближайшие три месяца запустят в эксплуатацию доильный зал, рассчитанный на 500 голов. Он будет оснащен современной техникой. 
Голштино-фризская порода коров способна давать в год до 10 тысяч килограммов продукции. Учитывая это, в течение года планируют построить завод по переработке молока. Его производительность составит 15 тонн в сутки.
В хозяйстве, где применяются высокие технологии, особое внимание уделяется кадрам. Сегодня здесь трудится 35 специалистов. Приезжим работникам предоставляются двухместные комнаты. Ванная, комната отдыха, столовая тоже оборудованы по последнему слову техники.
– Таких условий нет нигде. Заработную плату более 30 тысяч рублей выплачивают своевременно, – говорит зоотехник Регина Ибрагимова.
Два года назад здесь начали строить коттеджи для своих специалистов. Площадь каждого составляет 160 квадратных метров. Рядом баня и гараж. По истечении 10 лет дом переходит в полную собственность работника. Сегодня полностью 4 дома готовы к заселению. 
Хозяйство ведет активную работу по введению заброшенных земель в севооборот. Сегодня имеется более 2 тысяч гектаров пашни. Площадь посевных планируют увеличить вдвое. 
Перспективное направление – увеличение производства мяса. В планах – довести поголовье быков мясной породы до 1200, количество МРС – до 6 тысяч. Сегодня в хозяйстве есть свой цех по забою скота.
«Есть желание соответствовать европейским стандартам. С нас должны брать пример, – делится Айрат Ахметзянов. – По мере экономического развития будет усиливаться и внимание к социальным проблемам населения». КФХ «Миннехузин» не исключает возможности строительства в Бакчасарае новых домов, школы, детского сада.