Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда. Продукты (на 4 порции) Пельмени замороженные - 800 г Лук репчатый - 2-3 шт. Сыр твердый - 100 г Яйца куриные - 4 шт. Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу) Соль - 1-2 ч. ложки Перец...
Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.
Продукты (на 4 порции)
| Пельмени замороженные - 800 г | ||
| Лук репчатый - 2-3 шт. | ||
| Сыр твердый - 100 г | ||
| Яйца куриные - 4 шт. | ||
| Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу) | ||
| Соль - 1-2 ч. ложки | ||
| Перец - 1 щепотка | ||
|
Зелень - по вкусу
|
 Подготовить продукты для запеканки "Ленивая жена". |
 Как приготовить запеканку "Ленивая жена": |
 Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. |
 Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. |
 Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. |
 Сверху выложить жареный лук. |
 В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. |
 Хорошо взбить. |
 Залить пельмени яично-майонезной смесью. |
 Сыр натереть на крупной терке. |
 Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. |
 Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. |
 Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью. |
 Запеканка из пельменей готова. |
Нет комментариев