Пирог из калины

admin, 14 февраля 2022 - 09:53

535

Предлагаем простой рецепт пирога из калины. Для теста потребуется 250 граммов сметаны, 6-7 столовых ложек подсолнечного масла, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соды, муку взять на глаз. После того, как замесили тесто, накройте его, дайте отдохнуть. Для начинки лучше взять замороженную калину (замороженные ягоды не будут горчить), добавить нарезанные яблоки, сахарный песок и отварить. Затем дать начинке остыть.

Разделите тесто на две неравные части, раскатайте. Сковороду смажьте маслом, большую часть теста уложите на дно. Выложите начинку, сверху накройте оставшейся частью теста. Вилкой проткните верхнюю часть теста в нескольких местах. Выпекайте в духовке. Получится очень вкусный и ароматный пирог. Приятного аппетита!