КАНАПЕ С САЛЯМИ И ПОМИДОРОМ

Ингредиенты:

• багет;
• салями;
• помидор небольшого размера;
• огурец свежий;
• сыр;
• оливки.

Приготовление:

1. С багета (при желании его можно обжарить) срезаем корки, вырезаем фигурную основу при помощи форм для печенья.
2. С помидора снимаем кожицу, опустив в кипяток, затем в холодную воду. Нарезаем помидор тонкими кружками, укладываем на багет.
3. Салями, сыр и огурец нарезаем тонкими пластинами.
4. На шпажку надеваем оливку, волну из пластины огурца, такую же волну из пластины салями.
5. Втыкаем шпажку в основу канапе, положив пластину сыра на помидор.