Совсем немного осталось до холодов. Чтобы провести зимние месяцы без болезней, нужно заранее подготовить свой организм. Для укрепления иммунитета диетологи рекомендуют уделить особое внимание витаминам.
Принято считать, что чемпионы по содержанию витамина С – лимон, апельсин и другие цитрусовые. Однако, по словам специалистов, наибольшее количество витамина С содержится в квашеной капусте и болгарском перце. Кроме того, квашеная капуста – природный пробиотик, улучшающий состояние микрофлоры кишечника. Для лиц, страдающих от повышенного давления, лишнего веса капусту на зиму можно заготовить без соли. Для этого можно использовать при квашении бруснику или клюкву, советуют врачи.
Нет комментариев