Грибы маринованные

Сортирую грибы по размерам: отдельно откладываю крупные, средние, мелкие. Хорошо мою. Кипячу 15 минут. Крупные замораживаю. Для маринада беру четыре пол-литровые банки. Довожу до кипения 3 литра воды, добавляю 10 горошин перца, 6-7 штук лаврового листа, 2 столовые ложки сахара, 2 ч. ложки соли. Перед тем как закатать, добавляю две чайные ложки уксуса в каждую банку.

Гулия Нуриева, село Нижний Суык-Су.