Ингредиенты: 0,5 л. теплого кефира, 1– 2 яйца, соль и сахар по вкусу, чайная ложка пищевой соды, мало растительное, теплое молоко.
Приготовление: Кефир смешать с яйцами, добавить соль, сахар. Соду смешать с мукой, вместе просеять через сито. Все ингредиенты перемешать. Должно получиться густое тесто. Добавить немного растительного масла, развести теплым молоком. Готовить на горячей сковороде. Блинчики получаются пышные, вкусные!
Расима Мусаллямова, город Набережные Челны.
/ Фото З. Мусаллямова.
Нет комментариев