В самый разгар сезона кабачков предлагаем приготовить вкусные и сытные блинчики. Рецепт очень прост, да и готовка не отнимет много времени.
Кабачек очищаем и пропускаем через крупную терку. Отжав массу, убираем лишнюю воду. Добавляем 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки манки, 2 зубчика чеснока, пропущенных через мелкую терку, мелко нарезанные укроп и соль по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и жарим с двух сторон на сковороде, смазанной маслом.
/ Фото Марьям Салаховой.
Нет комментариев