Ароматное печенье

admin, 18 марта 2020 - 16:20

415

Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 100 грамм Мука – 200 гр. Желтки – 2штука Сметана – 70 гр. Ванилин – 1 пачка Для начинки: Белки – 2 штуки Сахар – 120 гр.

Приготовление:
Все ингредиенты перемешать и замесить тесто, завернуть и отправить в холодильник на 30 минут. Для начинки к яичным белкам добавить сахар и взбить.
Охлажденное тесто разделить на 12 частей и подкатать в шар. Каждый шар раскатать, добавить начинку. Сложить тесто пополам, а затем еще раз пополам. Края скрепить вилкой.
Заготовки выложить на противень, если нет бумаги, можно смазать растительным маслом, и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов примерно 20-25 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!