Без посредников – выгодно

Из крестьянско-фермерского хозяйства «Касакин» ежедневно в город привозят 200 литров цельного молока. Зимой объем молока достигает до 350 литров. Также имеется и готовая молочная продукция: сметана, творог, корт, сливки, сливочное масло и «Адыгейский» сыр.
У фермера есть три точки. Их машину «Газель» можно увидеть на местах с восьми часов утра до двух часов дня. 
Например, место продажи в поселке ЗЯБ расположено в самом начале Сармановского тракта. Жители этой окрестности в определенное время спешат сюда и в течение дня приобретают запас свежей молочной продукции. 
Жительница поселка ЗЯБ Зухра Набиева купила три бутылки по 1,5 литра молока. Семья у нее большая, поэтому экологически чистое молоко они быстро выпивают. 
– Прихожу сюда каждый день утром. Молоко покупаю только здесь: оно вкусное, чистое. Мои знакомые, которые приобретают молоко здесь, придерживаются такого же мнения, – говорит она.
Еще один любитель деревенского молока Александр Пятибратов. Он приезжает сюда с поселка ГЭС. Александр – постоянный клиент.
– Цена соответствует качеству. Молоко очень хорошее, чай с этим молоком я пью даже без сахара – настолько оно вкусное, – сказал он. Александр также купил несколько бутылок молока и сметану. 
Молодая мама Зарина Нигматуллина тоже делает акцент на качестве молока и молочной продукции. 
– Моему сыну 1,5 года. Он очень любит молоко. Для маленького ребенка это самое полезное, – подчеркивает она. 
Покупатели положительно отзываются и о продавце Руслане Гаркалове. 
– Руслан такой вежливый, добрый, всегда интересуется о нашем самочувствии, никогда не ленится пересчитать и упаковать наши продукты. 
Руслан Гаркалов работает здесь с 2009 года. 
– Я люблю свою работу и постоянных клиентов – говорит он.
Здесь всегда многолюдно. Покупатели говорят, что если не прийти сюда с утра, то можно остаться без молока.
И цены приемлемые – литр цельного молока стоит 35 рублей, 300 граммовый творог – 50 рублей, цена за килограмм «адыгейского» сыра – 350 рублей, 250 граммовый корт стоит 115 рублей, сметана – 55 рублей.
Молоко продают охлажденным. Внутри машины оборудован холодильник. Надо отметить, что молоко и молочная продукция проходит ежемесячную проверку качества и сертифицируется.
По словам руководителя хозяйства Виталия Касакина, продажа сельскохозяйственной продукции без посредников – это очень выгодно. 
На сегодня в хозяйстве имеется 145 голов дойных коров. Валовой надой за сутки составляет 2,3 тонны молока. Часть молока реализуется в городе, а другая часть перерабатывается в цеху, расположенном в городе Набережные Челны – всего в день перерабатывается 2-2,5 тонны молока. Хозяйство также сотрудничает с такими крупными торговыми центрами, как «Челны-хлеб», «Челны-мясо», «Эссен», «Пятерочка».