Студенты из Челнов на практике проверили безопасность молока

Под руководством ветврача эксперты-стажеры проверили сырье на показатели качества и маркеры безопасности.

Занятие по ветеринарно-санитарной экспертизе (ВСЭ) прошло в условиях реальной лаборатории. Студенты самостоятельно исследовали молоко на ключевые параметры, уделив особое внимание подсчету соматических клеток. Этот метод позволяет оперативно выявлять скрытые заболевания вымени у животных и отсеивать опасную продукцию. Такой формат обучения помогает будущим специалистам закрепить навыки диагностики и гарантировать высокое качество продовольствия на рынке региона, сообщают нам из районного ветобъединения.