Закуска из скумбрии

Пригоовление: 
Скумбрию хорошо очищаем (убираем черную пленку) режем на кусочки. Добавляем соль, сок лимона и готовим в микроволновке около 7 минут. Скумбрия томится в собственном соку, получается очень вкусной. Ее можно подать к столу с любым гарниром – тушеной капустой, кабачками, картошкой, рисом. Также это блюдо можно подать и без гарнира, с овощным салатом, оно очень сытное.

Минлия Фахриева, 
село Калмаш.