Хворост

Приготовление: 
Три яйца взбить, добавить соль. Замесить тесто, оно должно быть не очень мягким, и не очень жестким. Раскатать, нарезать ромбиками. Окунуть ромбики в подсолнечное масло, выложить в сковородку и отправить в разогретую духовку. Готовится хворост быстро, Блюдо можно подавать горячим к чаю вместе с вареньем и медом. Очень вкусно, попробуйте.

Бибинур Хаматова, 
деревня Биюрган.