Праздник блинов

Согласно легенде, в 1445 году в английском городе Олни во время поста женщина, служившая при церкви, принялась печь блины. Во время готовки она неожиданно услышала звон колокола. Женщина приняла этот звук за «знак свыше» и бросилась в церковь на исповедь за совершенный грех, держа при этом сковороду в руках. Она бежала и на пути переворачивала блинчики. 
Этот странный и забавный случай стал настолько популярным, что превратился в традицию. Он и сегодня широко празднуется в Англии. К примеру, в Лондоне соревнуются в беге с блинами. По условию конкурса во время бега нужно как можно больше переворачивать блины. А старт на гонки дается в 11 часов дня по первому звону колокола. В соревновании участвуют все желающие, даже представители парламента и лорды.    
Вот и мы вместе с сотрудницами дома культуры и библиотеки провели очень вкусный вечер – праздник блинов. Наш коллега – ответственный за техническую часть – Фанис Халиуллин ловко приготовил чай в самоваре. Что и говорить, у этого чая особенный вкус! Раньше наши бабушки не зря пили чай из самовара – такой вкусный и полезный напиток.  
Наш праздничный стол был полон сладостей, приготовленных старательными хозяюшками, пришедшими на вечер. Супруга Фаниса – Зульфия наготовила целую гору наивкуснейших блинчиков. Не могу не отметить ее талант. Чего только стоят ее чак-чаки! Зульфия умело использует и лекарственные растения. Элиза апа приготовила пирог из черемухи. Он был очень красиво украшен, я даже пожалела его резать. Все гостинцы – пироги из калины, яблок и творога, а также блины были просто объедение. После чаепития вечер продолжился: мы танцевали, пели и рассказывали стихотворения. Вот такая «вкусная» встреча прошла в Стародрюшском доме культуры.
     
Лейсан Миннахметова, директор Стародрюшского дома культуры. 
Перевод Марьям Файрушиной.