Пищевые отравления

С наступлением лета в городах, кроме торговых заведений, рынков, ярмарок, начинают работать мелкие торговые точки. Здесь торгуют овощами, фруктами, молочной и мясной продукцией собственного производства, консервами, а также рыбой, выловленной из местных рек и озер. Это незаконный вид торговли. Но, рискуя своим здоровьем, люди покупают овощи, фрукты, продукты питания, которые продают на улицах, в магазинах, на трассах и автодорогах из открытой машины. Качество продуктов в стихийно возникших торговых «точках» никем не контролируется.
Есть ли у вас уверенность, что продавцы, торгующие в несанкционированных местах, прошли медосмотр? Чаще всего у торговцев нет возможности хранить скоропортящиеся продукты в холодильнике. Значит, нарушается температурный режим, не соблюдаются условия хранения продуктов. Кроме того, нет данных о качестве и происхождении продуктов. Невозможно проконтролировать, откуда завезена продукция.
Роспотребнадзор предупреждает об эпидемиологической опасности продукции, реализуемой в несанкционированных местах. Продукты питания, овощи, фрукты, реализуемые в местах несанкционированной торговли, вызывают инфекционные заболевания и пищевые отравления (дизентерия, сальмонеллез, ботулизм и т.д.).
Следует воздержаться от покупки продуктов из открытых машин, а также на остановках, в подземных переходах, у входа на рынок, перед магазинами, возле жилых домов. Напомним, в случае, если продукт, приобретенный в несанкционированном месте, окажется некачественным, испорченным, вы не сможете обратиться в отдел защиты прав потребителей. 
Давайте будем поступать разумно, беречь свое здоровье и приобретать продукты только в разрешенных для торговли местах.