Товар нужно уметь показать лицом

автор, 28 октября 2015 - 08:58

514

Сельскохозяйственные ярмарки ежегодно радуют городских жителей не только богатыми торговыми рядами, но и своим оформлением, опрятно одетыми продавцами и вежливым обращением с покупателями. В такой атмосфере покупка продуктов становится не только необходимым, но и приятным делом.

Мы еще раз убедились в этом, придя вместе с заместителем руководителя исполнительного комитета района по экономике Розой Гизатуллиной и специалистами в минувшую субботу на ярмарку на Сармановском тракте. Не секрет, что на этот раз мы прошлись по богатым торговым рядам не только ради знакомства с ценами, но и для того, чтобы оценить культуру обслуживания на ярмарке.

Торговля торговлей, но и культура должна быть

- Торговые места должны иметь красочно оформленные вывески с указанием информации о продавце (для юридического лица - наименование и место нахождения, для индивидуального предпринимателя - фамилия, имя, отчество и населенный пункт), также обязательно наличие ценников. Продавцы должны иметь опрятный вид и работать с использованием санитарной одежды (фартука и нарукавников). Запрещена торговля с капота автотранспорта, необходимо наличие у продавца палатки и стола, накрытого скатертью или клеёнкой, - отметила Роза Тагировна.

Вместе мы прошлись по ярмарочным рядам. Вначале наш взгляд упал на зелено-желтую палатку. Оказалось, здесь свою продукцию предлагает фирма «Любослава», осуществляющая свою деятельность на территории нашего района. Продавец Рузия Хасаншина притягивает к себе покупателей своей доброжелательностью и теплой улыбкой. Ее одежда и рабочее место полностью соответствуют санитарным нормам и требованиям культуры торговли.

Передние ряды ярмарки также демонстрируют порядок и чистоту. Подойдя к продавцам и пообщавшись с ними, выяснили, что большинство из них проживает в нашем районе. Некоторых продавцов узнаем уже издалека. К примеру, я сразу же заметила изменения на рабочем месте у Сажиды Каюмовой из Кузкеево, которая ежегодно продает на сельскохозяйственных ярмарках мясо птицы. В нашу прошлую встречу год назад она торговала на этом же месте, уложив тушки в ряд на столе, а в этом году поставила палатку, вывеска на которой привлекает внимание издалека. Кстати, эту палатку ей за активное участие в ярмарке подарил сам глава района Василь Хазеев.

Словом, продавцы, ежегодно участвующие в ярмарке, стали больше уделять внимание оформлению своего рабочего места, его привлекательности для покупателя. Практически напротив Сажиды апа торгует говядиной имеющая свое ЛПХ семья Ахметшиных из Нижнего Суыксу.

- Мы ежегодно приезжаем на ярмарку. Не жалуемся, торговля идет хорошо - в день распродаем мясо двух голов скота, - говорит Наиля Ахметшина. - Конечно же, нас заботит и оформление нашего рабочего места. К примеру, в этом году мы украсили красочным баннером машину, в которой привезли продукцию, а само мясо аккуратно развесили на вешала, - добавила она, поправляя нарукавники.

В соответствии с требованиями культуры торговли были оформлены рабочие места многих фермеров нашего района, мясокомбината, находящегося в селе Биклянь и индивидуального предпринимателя из Круглого Поля Балдина, торгующего рыбой.

Что, по какой цене предлагают?

Проходя по ярмарке, я, как и всегда, ознакомилась с ассортиментом и ценами на продукты. С момента моего последнего визита мало что изменилось - цены на основные продукты, продаваемые здесь: мясо, молоко, картофель и мед остались практически на том же уровне. Скажем, килограмм мяса молодняка продают за 250 рублей, картофеля - за 10 рублей, а литр меда - за 450-500 рублей. Цены на рыбу колеблются в диапазоне 170-355 рублей в зависимости от вида, степени свежести и того, копченая она или соленая. Гусиные тушки продают за 1200 рублей, утиные - за 600-1000 рублей. Помимо этого, на ярмарке в большом количестве были представлены различные овощи и фрукты. К тому же, здесь можно было найти и продавцов банных веников, целебных трав, шерстяных носков и варежек, валенок. Из интереса, я узнала стоимость березовых, дубовых и еловых веников. Оказалось, что пара стоит 100 рублей. Также остановилась у рядов, где предлагали кукморские валенки для взрослых и детей. Цена зависит от размера: детские - по 600-800 рублей, а валенки больших размеров - по 1000-1100 рублей.

Ярмарка шумела и торговала целый день. Даст Бог, и в следующие выходные она будет радовать глаз изобилием товаров и дольными покупателями.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа