Волшебное печенье

admin, 15 февраля 2022 - 06:08

423

Смешать 2 желтка, 100 г сливочного масла, 70 г сметаны, 200 г муки, замесить тесто, накрыть и отправить в холодильник на полчаса. Для крема 2 белка хорошо взбить со 100 г сахара.

Тесто разделить на 12 частей. Каждую раскатать, кружок мысленно разделить на 4 части, на одну часть выложить ложку крема. Сложить пополам, затем снова пополам. По краю пройтись вилкой.
Противень застелить пергаментом, выложить печенье и отправить в разогретую до 180° духовку на 25-30 мин.
Печенье выложить в тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!